2025年中国蔬菜行业分类情况、相关政策及上游分析

　　2025年中国蔬菜行业分类情况、相关政策及上游分析蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。据国际物质粮农组织1990年统计，必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。按照食用器官分类法，可以将蔬菜分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类和果菜类这五大类。

　　从政策环境来看，中央、国务院高度关注蔬菜行业发展，先后做出一系列重要部署。2021年，提出“耕地应当优先用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产品生产”；2022年，提出“提高蔬菜应急保供能力”；2023年，提出“集中连片推进老旧蔬菜设施改造提升”，发展蔬菜集约化育苗中心。

　　随着居民人均可支配收入的提高，食品烟酒消费增长明显，人们对于蔬菜这一绿色健康食品的关注度也日益增加B体育登录入口。2022年，中国居民人均食品烟酒支出为7481元，同比增长4.2%。

　　本文节选自华经产业研究院发布的《2022年中国蔬菜行业现状及趋势分析，贮运保鲜技术仍需加大投入「图」》，如需获取全文内容，可进入华经情报网搜索查看。

　　在蔬菜行业产业链中，上游主要是种子、肥料、农药、器械等；行业下游主要是批发商、零售商、电商等流通销售渠道。

　　在蔬菜种植过程中，合理地施肥有利于蔬菜在生长发育过程中获得足够的养分。据统计，2022年中国农用氮、磷、钾化肥产量为5573.3万吨，同比增长0.5%。

　　华经产业研究院为助力企业、科研、投资机构等单位了解蔬菜行业发展态势及未来趋势，特重磅推出《2024-2030年中国蔬菜行业市场发展监测及投资潜力预测报告》，本报告由华经产业研究院研究团队对蔬菜行业进行多年跟踪研究，使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面解读蔬菜行业市场发展现状、上下游产业、竞争格局及重点企业等相关因素；科用研究模型，度对行业投资风险进行评估后精心研究编制。

　　有记者问：据多家境外媒体报道，消息人士透露，特朗普政府正准备在关税谈判中向其他国家施压，要求其他国家限制与中国的贸易往来，以换取美方关税豁免。请问发言人对此有何评论？答：我们注意到有关报道。

　　东部战区新闻发言人施毅陆军大校表示，4月23日，美“劳伦斯”号导弹驱逐舰过航海峡并公开炒作。中国人民解放军东部战区组织海空兵力对美舰过航行动全程跟监警戒，依法有效处置。美有关言论颠倒是非、曲解法理、混淆视听，误导国际认知。我们正告美方停止歪曲炒作，共同维护台海和平稳定。

　　近日，世贸组织总干事恩戈齐·奥孔乔-伊维拉被问到有关美国和世贸组织关系的问题时，笑谈这是一个“五年来一次”的问题。记者：“（美国）共和党众议员提出动议，要求特朗普政府让美国退出世贸组织，美国现在还在“船上”吗？如果美国退出，世贸组织如何继续运作？

　　4月25日在北京航天飞行控制中心拍摄的神舟二十号航天员乘组和神舟十九号航天员乘组“全家福”。据中国载人航天工程办公室消息，在载人飞船与空间站组合体成功实现对接后，神舟二十号航天员乘组从飞船返回舱进入轨道舱。

　　△点火发射据中国载人航天工程办公室消息，北京时间2025年4月24日17时17分，搭载神舟二十号载人飞船的长征二号F遥二十运载火箭在酒泉卫星发射中心点火发射，约10分钟后，神舟二十号载人飞船与火箭成功分离，进入预定轨道。目前，航天员乘组状态良好，发射取得成功。

　　4月17日，联合国教科文组织发布新闻公报，宣布将74项文献遗产新列入其《世界记忆名录》，中国组织申报的《随州曾侯乙编钟》就是其中之一，曾侯乙编钟入选《世界记忆名录》，填补了湖北省在该领域的空白。

　　白宫近期曾多次表示与墨西哥、日本、欧盟等方的贸易谈判取得所谓“重大进展”。但各方却接连否认了美方的说法。如何看待目前与美国接触过的各方的态度？‍‍‍‌‍‍‌北京外国语大学区域与全球治理研究院教授 崔洪建：目前，针对美国实施的征税政策，世界其他经济体和国家的态度大致可划分为三类。

　　（央视财经《第一时间》）始于1900年的美国纽约国际车展，每年都吸引着来自世界各地的大量客商。但今年车展前夕，美国政府的关税政策引发业内震荡。在16日车展开幕的当天，记者来到了车展现场，发现在“关税阴影”下，整个汽车行业似乎弥漫着焦虑情绪。

　　浙江宁波慈溪是我国三大家电生产基地之一，其中出口美国的占比约16%。慈溪一家家电企业负责人告诉记者，他们跟美国客户签订协议时，对方支付了30%的定金；而同规格洗衣机、冰箱的零部件通用性很强，能够达到70%。因此，即便美国客户违约，他们也可将产品重新翻包后再次销售。

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